Mat skaper jobber og økte inntekter. Slik får familier råd til skolegang og mennesker får bedre helse. Lokale bedrifter vokser fram, og verdier forblir der maten produseres.

Verdens største arbeidsplass

Rundt 916 millioner mennesker jobber i landbruket globalt. Og tar vi med hele matsystemet, fra transport og foredling til salg, handler omtrent to av fem arbeidsplasser i verden om mat.

I mange lav- og mellominntektsland er dette den viktigste kilden til arbeid, særlig på landsbygda. I Afrika jobber nesten halvparten av befolkningen i landbruket. I 2023 sto sektoren for 46 prosent av all sysselsetting på kontinentet.

Samtidig skaper mat arbeidsplasser langt utover jordet. Når produksjonen øker, vokser behovet for transport, foredling, tjenester og lokale markedet. Slik blir mat en motor for lokal næringsutvikling.

Bak tallene finnes mennesker

I mange land er landbruk den viktigste inngangen til arbeid, særlig for unge og kvinner. Med riktig kunnskap, utstyr og støtte kan matproduksjon bli en trygg vei ut av fattigdom og inn til inntekt og selvstendighet.