Slik bygges klimarobust matproduksjon i Mosambik

Når klimaet endrer seg, endrer også rammene for matproduksjon seg. I Mosambik jobber bønder, lokale organisasjoner og fagmiljøer målrettet med løsninger som gjør landbruket bedre rustet for mer varierende vær, samtidig som forutsetningene for langsiktig og robust matproduksjon styrkes.

I Nampula- og Zambézia-provinsene tas agroøkologiske metoder i bruk for å utvikle matsystemer som bygger på lokal kunnskap, biologisk mangfold og bedre forvaltning av jord og vann. Erfaringene viser at klimatilpasning i landbruket ikke bare handler om å redusere risiko, men om å skape produksjon som gir stabile avlinger, tryggere inntekter og utvikling over tid.

Cornelius Van Blerk er Seniorrådgiver i Norges Vel og jobber mye med agroøkologi og jordhelse

Grunnlaget for stabil produksjon

Cornelius Van Blerk er seniorrådgiver i Norges Vel og jobber tett med agroøkologi og jordhelse, både i Norge og i Mosambik. Gjennom arbeidet følger han hvordan klimatilpasning i landbruket fungerer i praksis. Fra jordforbedring og produksjon, til risiko og klimafinansiering.

- Klima påvirker matproduksjon direkte, men matproduksjon kan også være en del av klimaløsningen, hvis den gjøres på riktig måte. Spesielt i Afrika er sammenhengen helt tydelig: bønder er avhengige av regn og stabile værforhold, og de merker klimaendringene på kroppen, sier Van Blerk.

Han understreker at klimatilpasning i landbruket handler om mer enn å håndtere akutte utfordringer.

- Når vi bygger matsystemer som tåler større svingninger i vær og klima, handler det ikke bare om å redusere risiko. Det handler om å legge grunnlaget for stabil produksjon, tryggere inntekter og langsiktig utvikling.

Jordhelse som grunnlag for klimatilpasning

Et sentralt utgangspunkt for arbeidet er jorda. I Natikiri i Nampula har bønder gjennomført jordprøver og tatt i bruk lokale vekster som forbedrer jordstruktur og fruktbarhet. Ved å styrke jordas evne til å holde på fuktighet og næring, blir produksjonen bedre tilpasset svingninger i nedbør og temperatur.

Tiltakene bidrar både til bedre avlinger og til karbonlagring i jorda – og styrker dermed forutsetningene for langsiktig og robust matproduksjon.

- God jordhelse er et av de mest undervurderte klimatiltakene vi har. Når jorda har høy biologisk aktivitet og god struktur, har den også mekanismene som gjør at den tåler både tørke og kraftig regn bedre, sier Van Blerk.

Når klima, mat og finans henger sammen

For at bønder skal kunne investere mer i robuste produksjonsmetoder, spiller også klimafinansiering en viktig rolle. Tilgang til finansielle virkemidler, som forsikringsordninger tilpasset landbruket, gjør det tryggere å satse på nye løsninger og langsiktige tiltak.

Når risiko knyttet til vær og avling reduseres gjennom for eksempel forsikring, får bønder bedre forutsetninger for å investere i jordforbedring, mangfold i produksjonen og kunnskapsdeling. Klimafinansiering blir dermed et verktøy som støtter både klimatilpasning og forutsetningene for langsiktig og robust matproduksjon.

- Når bønder har tilgang til forsikring eller andre former for risikodeling, senkes terskelen for å investere i langsiktige tiltak. Naturen tar tid – og uten økonomisk sikkerhet har mange ikke råd til å vente, sier Van Blerk.

Han peker på at risiko ofte er den største barrieren.

- Du kan gjøre alt riktig ute på jordet, men uten tilgang til finansielle virkemidler blir risikoen ofte for høy.

Langsiktighet gir resultater

Tiltakene i Mosambik er bygget for å gi effekt over tid. Ved å kombinere kunnskap, naturbaserte løsninger og finansielle virkemidler styrkes bøndenes evne til å være bedre rustet mot klimaendringene, også på lang sikt.

- Det lønner seg på lang sikt. Bønder med bedre jordhelse og mer robuste produksjonssystemer håndterer klimaendringene bedre, sier Van Blerk.

Matproduksjon om en del av klimaløsningen

I Mosambik har agroøkologiske metoder bidratt til økt grønnsaksproduksjon, nye arbeidsplasser og mer stabile inntekter. Erfaringene herfra vise hvordan klimatilpasset matproduksjon kan gi ringvirkniger langt utover jordet for familier, lokalsamfunn og lokale markeder.

Arbeidet viser at mat ikke bare påvirkes av klima, men at matproduksjon også er en viktig del av svaret. Når kunnskap, naturbaserte løsninger og klimafinansiering spiller sammen, bygges matsystemer som er både produktive, bærekraftige og robuste for fremtiden.