I februar 2027 samles produsenter, kokker, innkjøpere, grossister, dagligvareaktører og andre fagfolk på UMAMI Arena i Lillestrøm. Vi inviterer mat- og drikkeprodusenter fra Akershus til å melde seg på et fellesområde der flere sterke matregioner står samlet.

Hvordan lykkes i markedet for profesjonelle kjøkken? Bli med på innovasjonsdag hos Nofima 07. oktober, klokken 10:00-15:00.

Har du en idé om å starte lokalmatproduksjon, eller er du allerede i etableringsfasen? Bli med på et guidet inspirasjonsbesøk på Matstreif på Youngstorget fredag 18. september kl 15.00 - 17.00.

Hvordan kan vi få mer lokal mat inn i skoler, sykehjem og andre offentlige kjøkken? På denne fag- og nettverkssamlingen møter du eksperter på regelverk, innkjøpere, produsenter og fagmiljøer som viser hva som faktisk er mulig – og hvordan vi kan gå fra gode intensjoner til konkrete måltider på tallerkenen.

Lokalmatkoordinatoren holder workshop for aktører som jobber med lokalmatproduksjon, verdikjedeutvikling, marked, kompetanse og virkemidler. Målet er å identifisere hvordan vi kan samarbeide bedre, koordinere innsats og etablere strukturer som bidrar til økt produksjon og omsetning av lokalmat i regionen. 

10. juni inviteres bedrifter, produsenter og andre involverte i lokalmat i Oslo og Akershus til åpen dag for å se Nofimas infrastruktur og få informasjon om mulighetene som tilbys.

29. april samlet vi over 100 aktører innen lokalmat på Nasjonalbiblioteket i Oslo for å dele innsikt og diskutere hvordan vi kan øke omsetningen av lokal mat og drikke i regionen. Fem grep ble tydelige underveis