I dette webinaret 8. april ser vi nærmere på mel og bakeegenskaper i gamle norske og nordiske kornsorter – fra smak og glutenstruktur til praktiske baketips. Du får også høre om resultater fra prøvebaking hos Caronline Lindö i Brödlabbet. Meld deg på og bli med.
Les merJoin an inspiring webinar on March 19 about how soil life and microorganisms can reduce the need for inputs in agriculture. Dr. Walter Goldstein is internationally recognized for his work with varieties that thrive in organic and biodynamic systems.
Les merBli med på et inspirerende webinar 12. mars om hvordan jordliv og mikroorganismer kan redusere behovet for innsatsfaktorer i landbruket. Dr. Walter Goldstein er internasjonalt anerkjent for sitt arbeid med sorter som trives i økologiske og biodynamiske systemer.
Les merDiskusjonen om norsk versus importert mat handler ofte om varer i butikkhyllene. Det er synlig og lett å illustrere. Men en stor del av importavhengigheten starter mye tidligere. For noen vekster allerede i åkeren – med såvaren.
Les merGründer på gården: På Esval gård i Sørum driver Tor Gudbrand Rødsrud og kona Elisabeth Husberg Rødsrud med kjøttfeproduksjon av rasen Limousin og norsk hvit sau, samt litt korn. Nå ønsker de å starte gårdsbutikk for å selge produkter rett fra gården.
Les merDa Bondebladet nylig etterlyste en hedersordning for bønder med et langt yrkesliv bak seg, skapte det et engasjerende ordskifte. Vi i Norges Vel setter pris på oppmerksomheten rundt temaet, og ønsker samtidig å oppklare hvordan vår hedersordning faktisk fungerer i dag.
Les merNorges Vel har fått det viktige oppdraget som lokalmatkoordinator i Akershus. På oppdrag fra Akershus fylkeskommune skal vi bidra til økt produksjon, omsetning og bruk av lokalmat – og til å styrke Akershus og Oslo som en tydelig og stolt matregion.
Les mer– Det begynte med at noen ville selge oss solceller, men jeg hadde jo ikke bruk for mer varme når sola allerede varmet. Det var først da vi kunne lagre strømmen og bruke den når vi faktisk trengte den, at dette ble virkelig interessant, forteller Egil Horpestad, daglig leder ved Horpestad Plantesalg på Bryne.
Les merHvordan trygg mat kan forebygge sykdom før den når tallerkenen. I Mosambik jobbes det målrettet for å redusere aflatoksiner i matproduksjonen, en usynlig, men alvorlig helsetrussel, gjennom forebygging på jordet og lokale løsninger som styrker både helse og markedsadgang.
Les merKlimaendringene stiller nye krav til hvordan mat produseres. I Mosambik jobber bønder og fagmiljøer med agroøkologiske løsninger som styrker jordhelse, reduserer risiko og legger grunnlaget for langsiktig og klimarobust matproduksjon.
Les merWitness Simbeye er styreleder i en bondeeid bedrift i Tanzania. Historien hennes viser hvorfor kvinner er avgjørende for matproduksjon, og hvorfor investering i mat også er investering i likestilling.
Les merLandbruk handler ikke bare om mat – det handler om arbeidsplasser. For Lenata (23) ble en ungdomsgruppe starten på både egen bedrift og nye muligheter.
Les merI to sesonger har vi hatt gleden av å ta imot skoleklasser på Hellerud gård. I prosjektet «Norske Frø til Unge ganer», har vi etablert en levende formidlingsarena med grønnsakshage, drivhus, utekjøkken og kompostanlegg. Her får barn og unge oppleve hvordan maten blir til – fra jord til bord.
Les merHvordan skal matsystemet vårt se ut i fremtiden? Regjeringen har oppnevnt et utvalg for å se på nettopp dette. Her er våre innspill - de handler om jordhelse og plantemangfold.
Les merGründer på gården: 25 november inviterer vi til en nettverkssamling med inspirasjon, kunnskap og kontakter som kan hjelpe deg å utvikle tilleggsnæringer og styrke verdiskapingen på gården.
Les merDe siste ukene har vi deltatt i to budsjetthøringer på Stortinget – først i næringskomiteen og deretter i utenriks- og forsvarskomiteen. Begge steder delte vi et felles budskap: Langsiktighet og forutsigbarhet i støtten til mat og næringsutvikling gir resultater som varer.
Les merBli med på vårt frokostmøte 04. november der vi får besøk av våre to klimaeksperter fra Tanzania og Mosambik. De vil dele erfaringer fra arbeidet på bakken, og sammen med NORCAP og Meteorologisk institutt skal vi diskutere hvordan klimaforpliktelser kan bli til konkrete resultater.
Les merAgdir AS fra Arendal er kåret til vinner av Gründerprisen 2025 for utviklingen av Agdir Farm – en digital plattform som gir små og mellomstore matprodusenter tilgang til teknologi for smartere og mer bærekraftig gårdsdrift.
Les merAgdir, Avisomo og Biologisk er de tre spennende gründerne som har kommet til finalen for Norges Vels Gründerpris 2025. Årets tema er teknologiske løsninger for morgendagens matproduksjon. Vinneren offentliggjøres på arrangementet Gründerkraft i Våningshuset på Hellerud gård 15. oktober.
Les merI dag er all hvitløk du finner i norske butikker – selv den som er dyrket her – basert på importert settehvitløk. Det vil vi gjøre noe med.
Les mer
